Archive for 02月, 2010
我超愛吃炸年糕，尤其是紅豆的，從小就看著母親在過年的時候炸，不知不覺就學會了，今年過年家裡有一塊，就跟大家分享作法 現在大部分的年糕都是這樣包裝，好懷念以前小時候傳統菜市場裡包著玻璃紙的超大塊年糕 拆包裝 切小塊，記得要大小適中，不然炸半天炸不熟，外面焦掉，裡面還硬的 切好了 外面的麵糊材料有: 雞蛋 麵粉 糖(依個人喜好添加) 牛奶(本來是加水就可以了，因為冰箱有剩牛奶…) 攪拌均勻，麵粉跟水的分量是加到攪起來可以稠到附著在年糕上 麵糊弄好後把年糕加進去 油加熱(筷子插下去不會冒泡就是溫度還沒到) 滴一滴麵糊下去會冒泡就表示可以了 溫柔的把年糕放下去 轉文火 炸到筷子可以輕易的把年糕穿過去就可以了，記得轉大火把油逼出來 完成! [ READ MORE ]
重低音裝好後，對他的發聲不是很滿意，我聽過很讚的低音，家裡這個跟我要的還是有段差距….重點是不知道要怎麼改善，對重低音真的是沒研究~~~ 心想先從線材下手，無意中在網路上看到這段話: ******************** 儘量不要貼著牆擺,特別是低音反射孔的,孔要離牆一段距離,至少30cm以上,不然低頻容易糊掉. 音量不要設太大,不然也會糊掉. 擺位時角度很重要. 分頻點調整要細心去調,或是直接交給AV-AMP的分頻點切換也可以. 超低音的調整要怎樣是最好的呢?有下列兩個測試方法提供: ON/OFF法: 超低音關掉,低頻以上的聲音不受影響,打開超低音,只是(原先的聲音多出來下半身). 繞場一週法: 把超低音放在聆聽位置,然後開啟播放連續低頻訊號,然後人在房間走動,哪個地方的駐波(如果聽起來有轟轟然的感覺,或是覺得房間在共鳴,那就是有中,低頻駐波了)最少,聲音最好,那個位置就很適合擺放超低音. ******************* 我的反射孔距離後方的櫃子太近了，我知道喇叭的反射孔不能距離後面的東西太近，不過不知道重低音也要這樣做…..(以前有人跟我說重低音隨便擺都可以) 我本來是擺這樣，聲音是糊掉的 然後把它改成這樣放，反射孔後就沒東西阻隔了 開機測試，靠，完全不一樣，低音快速有力，感覺直接打在身體上，轟轟糊掉的聲音沒了約80%(還是有一點，可能是有2面還是緊貼著牆壁的關係)，碰碰的聲音扎實有力，反覆測試的結果，分頻點跟音量差不多轉這樣是最OK的 接下來就是買一條好一點的訊號線來試試看是否能更上層樓了。 [ READ MORE ]
新家轟趴最後一場是要留給我的高中同學們，因為時間一直橋不定，一直延後，一直延到過年年假的最後一天，還是只有3個人來，大家有了家庭後，越來越難約了….. 不過剛新婚的酒井桑還有我的電動PARTNER阿舟來就夠感動了，雖然人數少，菜是不能少的 酒井桑從台南帶回來的辣椒—-很辣~~~ 一樣是火鍋咕嚕咕嚕 這幾杯是酒井桑特調的雞尾酒，好像有伏特加跟琴酒，還有一些不知名的飲料，超好喝，一下子就喝了2大杯，後勁超強，喝完20分鐘，會有30分鐘無行為能力~~~ 人數雖少，可是聊了好久，老同學話匣子一開就停不了 我老婆猛喝這個好喝的雞尾酒，後來也差點無行為能力 雖然只有5個人，一樣吃光光 跟阿舟合照 剛新婚的酒井桑賢伉儷 吃完飯就是PS3時間，我們打ARMY OF TWO打到11點多，好久沒打電動打的那麼爽了 以後要多多聚在一起打電動才可以 這2個明天就要開學了，好像快樂不太起來 [ READ MORE ]
為了這條線，停工一天 把擴大機後方的線全部接好 每次都覺得這種畫面很噁 把擴大機歸定位 重低音的訊號線先預留好 WHARFEDALE 10″重低音開箱!! 安裝很簡單，一根訊號線，電插上去就好了 6750元，真是便宜又大碗 接下來重頭戲豋場，音場自動設定，把附件中的小麥克風裝在相機腳架上 首先放在座位的正中間，高度是耳朵的位置 另一邊插上機器 一插上去，擴大機就教你按確定鍵開始計算(過程中要保持音場安靜) 第一階段測完，把麥克風移到右方1米的位置，測完移到左邊做最後的測試 計算中 算好了，趕快播放TRANSFORER 2測試一下，感覺好像站在大黃蜂旁邊看機器人打架，超震撼!!!!! 真的是超讚，又開始喜歡呆在家裡了~~~~ 我的第一批觀眾…..看的目瞪口呆 [ READ MORE ]
終於公佈年終了，還沒入帳就先胚車去鶯歌，要幹麻，當然是把我那日思夜想的擴大機搬回家，連飯都還沒吃就上北二高，一路到鶯歌，用我HTC上的GOOGLE MAP，輕鬆的找到店家，一進門，就聽到陳潔麗的歌聲從一對落地喇叭放出來，聲音清脆細膩，我家那一對DIY小書架的聲音也有差不多的表現，心裡暗自得意了一下，有大概2組客人正在試聽音樂，老闆親切的過來招呼我，本來在網路上鎖定2台AMP 第一台：DENON AVR-1610 http://www.denon.com.tw/detail.php?prod_id=55 第二台：YAMAHA RX-V465 http://www.khsaudio.com/index.php?hash=dmlldwJwcm9kdWN0AXN0YXRlAnRhZ19w&tag_id=8&id=247 結果都缺貨!!! 老闆推薦我一台一樣有MASTER AUDIO解碼的擴大機，ONKYO TX-SR507，看了SPEC，加上我對ONKYO有一份特殊的感情(12年前當船員時在東京秋葉原曾經買過一台ONKYO MD床頭音響，用到現在還老當益壯，目前當我電腦的擴大機，聲音超棒)，就決定把它帶回家了，另外再問老闆WHARFEDALE PC10+超重低音喇叭，現在只要6750元，兩台一起買22000，殘殘開下去，接下來看開箱文吧。 回到家已經10點多，可是還是要開箱 想了好久的重低音，搬起來很重 都是公司貨喔 開箱!! 遙控及說明書，還有天線 鏡面的遙控，害我趕快用收縮膜包起來 正面照，可惜沒有黑色的可以買 生命中第2台ONKYO，希望可以用很久 都是為了這幾個小LOGO啦 尤其是這個MASTER AUDIO 型號 背面(HDMI4入1出) 右邊是喇叭輸出端，不是高階的機子，電源線不能換 接下來是恐怖的換機流程，先把舊的MARANTZ拿下來，當場一片混亂 發現少一條HDMI線……不得不停工，趁明天還沒放假，要趕快去買…. 待續……. 話說在鶯歌意外發現一家好吃的店，介紹給大家 這條路都是吃的，就在音響店旁邊 [ READ MORE ]
去年發一個金桔，想不到那就是年終…..經過一年的虧損，上個月每個人又收到一個保溫杯，大家心涼了一半(OS:這不會是年終吧…..) 撐到上禮拜，遲遲不公布年終，大家心灰意冷的去參加尾牙，在淒涼的海邊，天空下著無情的大雨，又少又難吃的菜，難以下嚥。 台上是廉價的電子花車樂隊，台下是一堆拿著酒瓶抱著主管大腿的同事，大家仍然苦中作樂，過了3個小時，草草的結束一個人人很想提早回家的夜晚，一個人騎著我的愛車在64號公路上，天空下著大雨，沒吃什麼東西的我，飢寒交迫，唯一能做的就是把輪胎逼到失去抓地力前的極限，回到家已經11點，老婆看到我的狼狽樣，接著說: 我有發年終，禮拜一下午請假，請你去吃三井，這時好像在沙漠中看到一瓶冰涼的黑松沙士…. 週一中午一打鐘，提著安全帽就走人，狂胚到農安街，睽違多年的三井，我來了~~~ 我們當然是吃最便宜的套餐，一人1000元加一成 接著一道菜一道菜慢慢來介紹(PS:我們一共3個人去吃，所以有大盤子的料理都是三人份) 一開始的餐具排的很雅緻，每道菜的盤子，碗，鍋，都讓人覺得用心，還提供熱毛巾喔 我的SHOEI放在這裡，整個高雅起來 首先第一道，生菜沙拉 搭配著和風油醋，酸到剛剛好，跟一般餐廳普通的油醋沙拉比，就是不一樣 第二道，綜合刺身，好久沒看到現磨的哇沙米，每一塊魚都感覺融化在口中，尤其那個牡丹蝦，鮮甜到不行 第三道，碳烤帝王蟹，一吃就知道是活的帝王蟹下去烤的，肉質緊實甜美，吃到這裡已經覺得1000元值得了 第四道，石斑魚的不知道什麼跟什麼，反正就是用魚去包一些青菜跟不知名的東西蒸出來的料理，很新鮮，很清爽 第五道，握壽司拼盤，那個鮪魚肚，唇齒留香，炸蝦我嚴重感覺是明蝦做的 第六道，碳烤雪花牛，不用多說什麼，就是他X的嫩 這是三人份 第七道，螃蟹味増鍋 每桌都有一個專職服務生，火鍋當然也是不用動手 裝好送到你眼前 新鮮的帝王蟹現煮，超甘甜 左邊是不知名魚塊，超好吃 七道菜下來，已經感覺飽了，數量真的是控制的很好，女生吃會有點過多 還有甜點跟水果 吃了2個小時，覺得好久沒有這樣好好的吃ㄧ頓了，人生在世，時間沒有很長，有機會，多對自己好一點，畢竟，鬱悶的事無時無刻都會一直出現。 PS:我尾牙抽獎抽中托把， [ READ MORE ]
記憶中兒子剛出生吃奶的樣子還似乎是昨天的事，想不到今年暑假就要唸小學了，那天學校開始放寒假，他提著大包小包回來，我一直沒去給他打開來看，昨晚老婆拿著他的自畫像給我看，我們相視而笑，覺得兒子真的長大了 自畫像 對照組 聖誕樹 年獸(老師給的年獸作業，下面兒子還是畫上他最喜歡的甲蟲跟蜻蜓) 台灣 日子真的過的好快，感覺一些該教他的東西可以開始跟他上課了 [ READ MORE ]
20年前，在內湖高中每天打棒球，參加田徑隊，體重又不輕，後來一次打球滑倒，尾椎坐下去，當時腰一陣麻，好一陣子站不起來，不過過一下就好了，也不理它，日子一久，腰痠還可以忍，漸漸開始覺得右大腿外側會麻，越來越嚴重，還漸漸蔓延到小腿，事態嚴重，去看醫生，一照X光，腰椎第4第5節後方已經把軟骨壓扁，神經已經被壓迫到，當時醫生就幫我安排復健，沒有健保的年代，復健一次500，超貴，每週去一次用機器拉，忘了復健多久，狀況改善到一個程度就沒再去了，自己知道注意自己的姿勢，有時會腰痠，就去中醫整椎，就這樣過了20年….. 這半年來腰痠的症頭又嚴重起來，4個月前搬家，腰痠就一直好不了，有時候酸痛到不行，自己在家熱敷，睡覺時腳墊高，把腰椎打平才可以舒服一點，這次去日本走很多路，整個大發作，腰超痛，決定回國要去看醫生才行。 就在昨天去汐止國泰看復健科，醫生幫我作一些診斷，就說我椎間盤突出又發作，馬上安排做復健，一次門診320元，可以做6次復健，每次復健繳50元，比20年前便宜多了，到了復健室，設備超齊全，真的是感動，希望這一次可以把我多年的症頭搞定。 一開始先做熱敷跟電療，花了20分鐘 接著就躺到復健床上做牽引，把腰椎拉開 床長這樣，比20年前的床真是進步太多了 也有做頸椎牽引的(頸椎壓迫到神經會造成手麻) 我一開始作他只肯給我設定22KG的力量，對我來說真的是太小力，治療師說要慢慢增加，不可以剛開始太大力，拉了20分，回到家感覺更酸痛了—- [ READ MORE ]
約2週前，兒子說牙齒怪怪的，去給他檢查一下，發現下門牙有一點鬆動，沒想到兒子5歲半就開始掉牙齒了，回想他6個月時就開始長牙齒，比一般早很多，所以換牙也跟著早，應該是這樣吧…. 不過也不理他，去了日本，完全忘記這件事，昨晚跟老婆去喝喜酒，老媽老爸在家顧小孩，一回家就說我兒子一個晚上一直在搖他的牙齒，搖到出血，趕緊給他看一下，真的快掉了，老婆緊張的要死，我則是因為從小在鄉下都是我媽幫我拔(到25歲才第一次看牙醫)，就跟老媽準備東西，兒子則是一直嘻嘻哈哈，不知等一下要發生什麼事…. 把縫衣服的棉線，消毒紗布，鹽水準備好，就把兒子叫來，他還蠻配合的，可能是不知道我們要幹麻，三兩下就把牙齒綁好，輕輕一拉就掉了，接著把沾了鹽水的紗布叫兒子咬著就完工 拔下來的牙齒 傷口 清楚一點的照片 咬一下紗布就止血了 第一次做種種事有點恐怖，不過一回生二回熟，下次應該不會這麼手忙腳亂了… [ READ MORE ]
很快就到最後一天，這次的日本行因為胃食道逆流嚴重，晚上睡不好，吃也沒辦法盡興，加上超冷，超乾燥，走路走超多，腰超痛，第一次出國這麼難過，不過看到兒子老婆玩的開心，也就釋懷了，最後一天吃完早餐就要去機場了，把握最後的拍照機會 因為是週日，人很多，還小排隊了一下 在樓頂的景觀早餐真的是不錯 室內裝潢也很高檔 最後一餐一定要催到一拜的啦 窗外的景色 這個鬆餅超好吃的 兒子第一次出國就要結束了 環球影城，拜拜~~ 到飛機場後，還有2個小時的時間，女生都去逛免稅店，我是到處亂拍，看到一台正在補給的班機 加油車 這2個還是繼續亂 上飛機後，吃了午餐的沙拉就覺得很想吐，剩下的主餐都沒吃，整台飛機的螢幕都壞掉，大家不能看電影跟打電動，想說跟空姐要個撲克牌也沒有，就這樣鬱卒了3個小時，一到中正機場就拉肚子，嚴重胃發炎，肚子難過到不行，真他X的華航，以後死都不坐。 一出機場，兒子就跟我說:爸爸，為什麼台灣的路都會裂開…? 我不知該如何回答，台灣政府…..唉~~~~~ 吃了藥，稍微好一點，順路先去看妹妹 撒嬌是一定要的啦 回家整理行李，把這次的戰利品集合起來 誠系列商品 小玩具，第一天吃相撲鍋送的 侏儸紀的超經典照片，花了日幣1360元 去日本買藥是一定要的啦 現在日本都充斥著大陸商品，大家購買的慾望都降低，真正MADE IN JAPAN的東西真的是很稀少，所以現在去日本就好好的享受，別花太多時間去SHOPPING，省點力氣啦。 [ READ MORE ]
阿杰